温泉中学食品安全教育出新招

“冰激凌、鱼、薯片、橘子”你会最先买哪一个？

温泉中学食品安全教育出新招

咸宁网讯（记者　熊大平　通讯员　傅祖斌　朱卓）“生食、熟食怎么区分？”“剩饭剩菜反复加热吃，好吗？”“冰激凌、鱼、薯片、橘子，你会按照怎样的顺序购买”……10月13日下午，温泉中学学术报告厅内，市场监督管理局的食品专家王紫薇给广大师生上了一堂生动的食品安全课。

授课现场，王紫薇以进超市购买食材的排序开始讲座，并从科学购买食材、生熟食分开处理原则、烹饪加热要求、剩饭剩菜的处理、辨别假冒伪劣产品、安全膳食结构等方面，进行生动地讲解。面对常见的现象，同学们纷纷争相举手发言，活动现场气氛热烈。

活动中，王紫薇现场调查同学们最爱吃的零食，巧克力、薯片、辣条等，都名列其中。王紫薇通过一组调查数据，分析这些零食具有高盐、高油、高糖的特点，并从营养学角度分析，多进食将给健康埋下隐患，从而倡导同学们绿色消费，健康饮食，做自己的健康卫士。现场学生踊跃参与，提问热烈互动，王紫薇耐心讲解，派送小礼品的小设计，让课堂更加充满了乐趣。生动有趣的讲座不仅传达了文明健康的生活理念，也使小朋友们学到了膳食营养知识和健康生活小技巧。

民以食为天，食以安为先。温泉中学副校长刘元松表示，学生的食品安全意识不强，老师加强教育，学校加强宣传，更需要社会的关注，帮助学生提高食品卫生安全意识，增强食品安全防范能力。也希望通过提高学生对食品安全的认知，带动家长增强食品安全意识。