咸宁新闻网讯 通讯员张冲、龙守珍报道：近日，赤壁市首部茶史专著《洞茶春秋》，经现代出版社出版发行。该书详尽阐述了青(米)砖茶发展史，倍受社会广泛关注和茶界青睐。
该书系羊楼洞茶业股份有限公司董事长刘建军联手湖北作协会员、赤壁市烟草专卖局退休干部刘国荣，历经四载搜集、调研、整体、编撰而成。全书收集名家写洞茶的论文、散文、诗歌等多篇（首），分茶史、茶饮、茶俗、茶肆、茶文、茶歌、茶艺、茶企等八部分计22万余字，图文并茂。详尽介绍了赤壁洞茶从唐太和年间开始培植、加工，后作为通货与蒙古进行茶马交易、繁荣于明清，迄今仍热销边疆和海外的传奇茶史。该书为赤壁打造特色茶品牌，做大做强茶产业，让茶作为一般形态饮食走入文化圈，提振茶业精神，实现以茶养生、以茶会友、以茶旅游的良好愿景，将起到积极的推介作用。
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