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陆水湖风景区全鱼美食火出圈

来源：咸宁网时间：2024-10-09 15:28

咸宁网讯记者黄柱、特约记者但唐静、通讯员刘洋报道：10月4日，在赤壁市陆水湖风景区一酒店，刚到饭点就已座无虚席。大批慕名而来的游客翘首以盼着从厨房通道端出的一道道全鱼宴美食。

多数游客都会必点一道全鱼宴招牌菜品——“黑金刚”鱼头汤。抬眼望去，几乎每张餐桌上都有它的身影。

“黑金刚”鱼头汤是千岛湖鱼味馆的镇店之宝，今年传到了陆水湖风景区。记者现场看到，一个超大的砂锅里装着一个4斤左右的鱼头，经过几个小时的炖煮，鱼汤已经呈奶白色，上面还有一层薄薄的鱼油。

游客们纷纷表示，鱼汤爽滑可口，鱼肉油润滑嫩，这应该是最好吃的鱼头汤了。只是简单地炖煮，就能如此鲜美，应该和优越的水质有直接的关系。虽然价格有点贵，但偶尔尝一下鲜也是非常值得的。

陆水湖风景区相关负责人介绍，全鱼宴还包括干锅鱼肚白、东坡鱼、秀水鱼鰾、炸鱼排、水煮鱼片等菜品，在这个黄金周假期很受游客青睐。

编辑：但堂丹

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