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小得盈满夏味长

来源:咸宁网 时间:2022-08-03 15:56

饶尧(咸安)

八月,温暖渐进,潮湿的空气中蕴含着麦浪的清香。叠翠的原野上散发着亲和的魅力。这个时节,嘉木清圆,怡红快绿,小得盈满,一切都恰到好处。

盛夏的风拂过,积淀了一季的麦穗把满腹的心事鼓胀得满满的,饱满起来的麦浆香是这个时节特殊的味道。我从乡村的麦浪中走过,在麦浆的香味中品咂着熟悉的滋味,童年的记忆从流年的光阴深处泅水而来。

小时候,每到这个时节,最喜随着大人们到田间浇麦子,一望无际的麦田,麦芒如刺,籽粒渐满,若有微风吹过,满目的绿浪翻滚着,涌动着,绿色便从田畴,涌向半空,那浓郁的绿,那蓬勃的生命,能让闲云作片刻停留,让人心生欢喜。

置身麦丛,还可听到麦浪的声音,那是黄土地收获的心声,是每一株麦内心的欢歌,让人禁不住摘一穗麦,放于掌心轻轻地搓,吹去壳,轻轻一嚼,唇齿间满是鲜麦的清新乳香。

盛夏,是苦菜枝繁叶茂之时,春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。这苦菜是中国人最早食用的野菜之一,有了这天然的绿色作物,人们便在烟火味中品咂出透进骨子里的舒爽。

旧社会农民在青黄不接之时,就靠这苦菜充饥度荒,当年红军长征途中,浩荡的队伍,饮食是一大难题,以这苦菜充饥,渡过了一个个难关。苦菜被誉为“红军菜”“长征菜”。在江西苏区有歌谣:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。

如今,注重养生的人们忌食厚味、甘肥的食物,饮食上以清淡素食为主,再次把苦菜端上餐桌。原来苦菜虽苦,营养却很丰富,于是成为佳肴。经巧手调配的苦菜,清凉爽口,满嘴清香,已无往昔的苦涩味。

盛夏,春光便已渐行渐远,花开荼靡春色远,夏日仍伸长了脖子看那春日尾声里的花事余韵。回到老家,村头大桑树上的桑葚果已上色,楝树已进入花期,风中传送着清苦的香,房前屋后的野草莓红果鲜艳,院子里的石榴红了,尽显别致风采。

抬眼处,邻家的一棵杂交大樱桃,在阳光照耀下,那珍珠红的果子愈显红艳,格外引人注目。熏风吹面,集结的花朵和绿叶,在岁月的一角泛滥着无边的妩媚,那么美,那么热烈;空气中弥漫着花果的奇异芳香,缱绻着成熟的味道。

季节这匹骏马,驮着盛夏奔驰而来,风吹麦浪,花木疯长,乡野漾起农家的幸福和喜悦,洋溢着丰收的甜蜜与芳香。让我们用淡泊的心态去看那岁月的青墙上开得轰轰烈烈的庄稼与花果,用淡泊的心态去品咂那生活的花园里弥散的花木与麦浆的清香。一切都刚刚好,是那么美,那么暖,那么润,那么香。

盛夏,人们紧着脚步向前奔,后面有更长的日子可期待,满怀希望。


编辑:但堂丹

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