建机制。按照“一脉文化传承、一个规划指导、一套政策扶持、一套专班协调、一个团队运作、一个品牌对外”的思路,成立了茶产业发展领导小组,在全省率先成立茶产业发展局,编制了茶叶产业五年发展规划,制定了加快推进茶产业发展实施意见、奖励办法,设立了7500万元茶产业发展专项基金,全面整合涉农资金,优先用于茶原料基地开发建设。
壮龙头。推行“园区+公司+基地+农户”的发展模式,扩大基地规模、培育壮大企业,带动农民致富。2014年新建和改造基地4.8万亩,全市茶叶加工企业达32家,其中规模企业18家。大力打造赤壁砖茶产业园,入驻砖茶企业8家,被评为全省27家省级农业产业化示范园区之一;投资10亿元的羊楼洞茶生态文化产业园一期工程已经竣工投产;规划建设1000亩的赵李桥砖茶产业园一期实现企业满园。茶叶全产业链带动从业人员3万人,茶农平均年收入41000元。
立标准。加强茶产品质量安全管理,参与起草并颁布实施了省级地方标准《青砖茶》、《青砖茶生产加工技术规程》、《老青茶生产技术规程》,配套制定了赤壁市《茶叶水泥晒场建设标准》、《茶叶初制加工厂建设标准》等系列生产建设标准,新建标准化原料晒场5万平方米。赵李桥茶厂和羊楼洞茶业公司正在起草新的砖茶国家标准。
强科技。依托国家茶叶产业技术体系建设项目,在全国率先建成2万亩高品质砖茶原料生产示范基地。与华中科技大学开展校企合作,提高了砖茶生产自动化水平。推广以生物导弹为核心的绿色防控技术,所有产品达到欧盟出口检测标准。鼓励企业开展产品创新,多元化开发和精深加工,目前共研发新产品110个。
树品牌。目前拥有驰名商标2件,著名商标3件,知名商标6件。“羊楼洞砖茶”荣获国家地理标志保护产品,申报“赤壁青砖茶、赤壁米砖茶”国家地理标志保护产品通过公示。羊楼洞砖茶文化系统”荣获湖北省首个“中国重要农业文化遗产”,赵李桥砖茶制作技艺列入“第四批国家级非物质文化遗产”,羊楼洞青砖茶再次成为外交国礼并荣获百年世博名茶金骆驼奖,“赤壁青砖茶”成为湖北省公共品牌。