首页 >> 专题报道 >> 2017专题 >> 图说咸宁专题 >> 咸宁美食 >> 正文

嘉鱼麻糖

来源：咸宁政府网时间：2015-09-22 14:55

　　麻糖是咸宁嘉鱼一带著名的地方特产，据史料记载，嘉鱼人早在宋代就开始制作嘉鱼麻糖，到现在已有1000多年的历史。一位姓陈的嘉鱼老人介绍，嘉鱼麻糖主要原料是以优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖，经过十几道工序精制成1毫米厚的薄片，形状呈半圆形梳子状，颜色呈乳白或黑色，芝麻均匀的分布在蔗糖中，主要特点是口感酥脆、麻香浓郁、甜味纯正、甜而不腻、吃起来令人回味无穷，是一种独具特色的地方风味食品。在咸嘉一带，不少消费者在超市选购礼品时，都喜欢买2盒嘉鱼麻糖馈赠给亲朋好友，特别是逢年过节，嘉鱼麻糖的销售量更为火爆。

编辑：Administrator

上一篇：咸宁桂花糕
下一篇：赤壁肉糕“无糕不成席”

咸宁网版权与免责声明：
　　① 凡本网注明"来源：咸宁网"的所有作品，版权均属于咸宁网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：咸宁网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
　　② 凡本网注明"来源：xxx（非咸宁网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
　　③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。