法国人把元旦这一天的天气看做是新年的年景：刮南风，新的一年风调雨顺，一切顺利；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。因此，元旦这一天的天气预报，是人们最为关心的。
到了新年前夜，除了饮酒作乐以迎接新年以外，法国人在新年到来之前都会把家中剩下的最后一滴酒喝完，据说这样才可以迎来新的一年的好日子。
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