崇阳县市场监督管理局“三点并重” 打好专项整治“组合拳”

来源：咸宁网时间：2024-10-24 08:17

咸宁网讯通讯员雷俊丁琼:为守护全县师生“舌尖上的安全”,崇阳县市场监督管理局始终坚持注重重点、破解难点、打造亮点,有序推动中小学校园食品安全专项整治工作扎实开展。

一、注重专项整治工作重点,分好“责任田”

一是培训与自查相结合。组织食品安全管理员围绕食品安全制度的落实情况以及实施农村义务教育营养改善计划中的学校食品安全问题开展自查自纠,自查风险隐患801条。举办学校食品安全副校长培训班2期,提高学校食堂食品安全管理能力,预防校园食品安全事件发生。二是检查与抽查相结合。组织市场监管所开展了执法检查,发现风险隐患87条;组织县教育局、财政局、纪委监委机关开展了联合抽查,抽查中小学校食堂共15家,发现风险隐患189条,建立问题、任务、责任《三张清单》,明确整改时限、整改措施、责任人员,挂图作战。

二、破解专项整治工作难点,用好“工具箱”

一是强化督导整改。我局一方面会同政府督查室对中小学校园食品安全突出问题整改情况开展督导检查,印发《督查通报》3期;另一方面,对存在较大食品安全风险隐患整改不到位的学校,亮牌督办5家,做到以督促改。截至目前,整改风险763条,整改率达95.26%。二是强化监督问责。根据专项整治整改进展情况,我局对整改不到位的单位和责任人员,下达《整改通知书》57份、《提醒敦促函》3份、行政约谈12人次;同时向县纪委监委移送问题线索30条,其中,市场监管局失职失责问题线索11条、教育局失职失责问题线索19条,做到以问促改。截至目前,立案查处校园食品安全违法案件16件,结案12件。

三、打造专项整治工作亮点,戴好“安全帽”

一是在投入上加力。县教育局投入资金2139万元,利用假期对部分学校食堂设计布局、原料采购、设施设备、清洗消毒等方面进行升级改造,截至目前,共升级改造10家,建成“湖北样板厨房”13家。二是在制度上规范。印发了《崇阳县餐饮服务操作规范与流程》,在大宗食材采购、设备设施管理、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等制度上规范了学校食堂食品管理工作。三是在监管上创新。以共同缔造的理念推进校园食品安全“八码”管理,即:证照公示监督码、原料采购监督码、检验检测监督码、加工过程监督码、清洗消毒监督码、废弃物处理监督码、价格公示监督码、投诉举报监督码,同时,在校内电子显示屏上进行公示,实现全面风险预警、精准高效监管。