门前又响爆米声

■聂松彬(赤壁)

　　下班回家，刚走到小区门口，一声“砰”的爆炸声越过耳际，我循声一看，一辆三轮车上火焰熊熊，一位师傅正在爆米花，一声巨响后，袅袅的青烟弥漫着稻米的清香。

　　我俯身抓起一把爆米，诱人的芬芳馋得我探出舌头，香脆的爆米融进我的唾液，瞬间，一缕甘甜轻轻流入我的心田。

　　小时候能听到爆米花的声音一般都在春节前夕。上世纪七十年代的农村哪有钱给小孩子买零食？爆米花倒成了小孩子们的最爱。每到年前，总能看到爆米的师傅肩挑货担走村串户来到家门口。当村子里传来一声声如爆竹的巨响，我立刻跑回家，缠着母亲去爆米花。那时候爆米花不像现在只出钱就行，记忆中是要自己带米（一锅一升米）和柴火的，师傅只管每锅收取2角钱的工钱。要知道那时候的一升米可是我们一家七口人的一顿饭，但妈妈居然会答应我的要求。于是，我立马将干树枝砍成筷子长的一段段，装在竹篮里，跟着母亲大摇大摆地来到村东头的禾场上排队。

　　深冬的乡村夜晚干冷干冷的，弯弯的月亮慢悠悠地挂在东头的皂荚树上，清冷的月光似洁白的纱巾披在禾场的草垛上，又如碎银洒在每一个人的身上。看着排在前面的小伙伴得意洋洋地提着沉甸甸的爆米袋子回家，我总是按捺不住一次次站起来挨个数着前面排队的人数。不过，每当看到爆米花的师傅停下转动的机器，双脚抬起准备蹬开爆米机时，我们连忙双手捂着耳朵站到一边或者趴在地上， “砰！”深冬的夜空如一声春雷响起，伙伴们就像春归的燕子蜂拥而上一起扑向机器旁边——地上好多爆米花成了我们争抢的零食。

　　终于轮到我家了！爆米机昂起头，笑呵呵地张开圆形大口，师傅接过妈妈手中的一升米倒进去再用两个指头摘了几粒糖精，然后用一根雪白的铁棒拧紧机器的盖子。师傅坐下来，一手拉着风箱一手转动爆米机，风箱呼啦啦的响，火苗滋溜溜地蹿，妈妈的脸颊通红了，皂荚树上的半边月亮也红了。这一夜，我们五兄妹每人的床头都有妈妈给的一大捧爆米花。我们趴在被子里吃着甜津津的爆米花，梦里，我的爆米花开满了村头的那棵皂荚树。

　　一升米的爆米花倒出来差不多有满满一大盆，母亲是位居家过日子的人，她哪舍得把这么多的爆米全部给我们当零食，等我们解馋后她会留下大部分爆米用袋子密封好，留到小年那一天磨豆腐后再做豆腐坨。腊月二十四，我们五兄妹打扫卫生，母亲和父亲大清早就出去磨豆浆，中午厨房里白花花的豆腐正冒着热气。吃过午饭，母亲便把先前准备好的爆米倒在一个大脚盆里，然后掺合适当的豆腐、姜末、香葱和盐，再把我们一个个吆喝过来捏豆腐坨。我边捏边数，盘算着等会儿自己可以吃几个，虽然双手冻得通红，但看着一排排摆放整齐的豆腐坨似乎正冒着热气，溢着豆香，我的口水都要流出来了……

　　“嘭！”我从一声巨响中醒悟过来，连忙掏出五元钱买了一小袋爆米花提在手上。然而，时光荏苒，这一提竟然拽走了我半个世纪的轮回，如今，村东头那棵古老的皂荚树已是枝繁叶茂，月亮还会挂在高高的树枝上，但母亲不在，爆米花再甜，也吃不出小时候的那种味道。