■程应峰(温泉)
在中国,年味一直是满满当当的。无论是城市还是乡村,一到腊月二十九,年的气息就开始荡漾、扩散、弥漫。当然,也有一些外来人口特多的移民城市,一到腊月二十九,街道就有些宁静、有些冷寂起来,那些拎着行李远行的人,大多踏上了回老家过年的行程。即使如此,留守的人,依然不会让这座城市缺少年的气息。
一直以来,北京是最有年味的地方,老北京人爱在新春去雍和宫祈福,这是出行最好的理由。逛庙会是北京人过年的保留节目,北京的庙会洋溢着喜气,地坛庙会、石景山游乐园庙会、龙潭庙会等,展示着地道的民俗、传统的民间特色、琳琅满目的商品、特色迥异的各色小吃、丰富多彩的文化活动等市井元素。北京人过春节,足以让你在传统节日氛围中,感受深厚的中华文化底蕴。
上海也是很有年味的地方,城隍庙是品尝上海乡土风味最浓的零食和小吃的极好去处,在这里,氤氲着往昔过年的气息,著名的上海“老饭店”,鳞次栉比的金店,特色商品街,都是可以让你驻足流连的地方。还有一些点缀其间的传统的装饰元素,如琳琅满目的春联和彩灯,足以勾动你仔细探究的兴致。
过大年,有的地方惯于贴窗花、贴对联、贴福字,为的是烘托节日的喜庆气氛,寄寓美好的人生愿望。有的地方热衷于包饺子,老人爱在一些饺子里包入清洗干净的硬币,谁吃到就预示着谁会在新年财运滚滚。为着讨个好彩头,没吃到硬币的人,总是吃了一碗又一碗。
无论南北,过年都有发红包的习俗。北方的红包是年初一拜年才发的;南方则是年三十晚就发下了,放在枕头下,用来压岁。不同的是,北方是年长者发红包给年少者,南方却是结过婚的人发红包给未结婚的人。
过年看央视春晚是必不可少的一个环节,一家人围坐在电视机旁,吃着糖果点心,喝着饮料,唠着家常,看着节目,沉浸在温馨的亲情氛围里。新年倒计时后,在乡下,少不了热闹的鞭炮,飞扬的烟花,这个时候,年味便浓得化不开了。初一开门,无论阴晴,满目都有吉祥喜庆点缀着,让人心旷神怡。
在我老家,春节前家家户户都会磨苕粉,打豆腐,灌腊肠,晒腊鱼,熏腊肉,熬米酒……备作春节餐桌上的美肴佳酿。大年初一,湾子里的锣鼓班子会敲锣打鼓出天方,一湾子人齐聚村庄晒场上,互相祝福,互相恭贺。初一到月半,会有杂耍班子走村串户舞龙灯,耍狮子,打花鼓,唱提琴戏等。但时至今日,随着物质文化生活的丰富,这些传统文化习俗似乎渐去渐远了。
就算是疫情当道,年味依然沉淀在每个人的心里,依然会以各种方式、各种形态显现出来。因为永远的年味,承载着永远的亲情,乡情,承载着永远的温暖和慰藉,那是一种永远的中国信仰,让人浮想,教人回味。
编辑:但堂丹
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