读书让人间更有味

口述／高畅　整理／本报记者　陈希子

《人间有味》是一本有关美食与文化的散文集，作者是汪曾祺。无论是杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，还是栗子、豆腐、韭菜花，在作者的描述下，生活是很有意思、有滋有味的，一茶一饭，一人一事，看似简单，都变成了让人垂涎欲滴的美食，这也是汪曾祺崇尚恬淡自然精神境界的写照。

初识汪曾祺，是在中学的语文教材上。作者的文笔质朴风趣，又带点缓慢节奏，读其文字，一定要在一个个惬意慵懒的午后，伴着弱弱的日光，啜饮一口秋茶，闲适地任眼睛奔跑于书页中。

汪曾祺的一生并非读者想象中的顺风顺水，而是充满了艰险坎坷。难得的是，作者本人却依然乐观豁达，热爱生活。倘若单读其文字，很难想象这是一个经历世事沧桑的人提笔写出的。我想《人间有味》的魅力，就在于看淡人生后透出的积极乐观，从容自然，令人心生敬佩。

“多年父子成兄弟”。童年时期的汪曾祺与他的父亲不仅充满着亲情，也像是两位久别重逢的老朋友。作者回忆自己的父亲是个很随和的人，他爱孩子，爱跟孩子玩，因此也有个绰号叫“孩子头”。每到春天，他总是带着一群孩子在碧绿的麦田中放风筝。那亲手糊的“蜈蚣”，挂着笔直而又轻盈的胡琴弦，在孩子们的欢声笑语中飞上蓝天。

你看，作者的文笔太暖了，读起来让人舒服。无论是写美食，写花草，还是写生活小事，一笔一笔地生动描绘出平淡纯真的生活。

又比如写美食，平淡质朴的文字，写出了美食的酸甜苦辣咸。在恍惚间，我仿佛看到了作者坐在我的对面，夹起一块肥嫩的东坡肉，皮薄肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。隐约中听见汪老对东坡肉赞不绝口，大口吃肉，大口喝酒，在人间至味中遨游，潇洒快活地生活。

这“酸甜苦辣咸”，既是美食，又不仅仅是美食，更是生活。作者虽历经风雨岁月，但他总是坦然豁达的去享受生活，热爱生活。享受生活的点点滴滴，在平凡中发现美好，这何尝不是一种人生智慧呢？

不只写亲情，写美食，作者的笔下，还满怀深情地回忆了西南联大的良师益友，回忆了当年那饱含永不停息的激情与远大的理想。“旧友至亲，师生同窗，一字一句重温昔日情景”。我在书中感受着作者的过往回忆，这至情至性的文字，凝聚着汪曾祺最纯真质朴的情感。