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鲜椒一锅鲜

来源：咸宁政府网时间：2014-08-27 17:18

　　桂鱼的细嫩，黄锁鱼的鲜美，土鲶鱼的肥美相互融合，就形成了这样一道极鲜的菜品——鲜椒一锅鲜。

　　“鲜椒一锅鲜营养美味，是老少皆宜的佳品。”粥王府酒店的大厨这样介绍。

　　该大厨称，鲜椒一锅鲜的特点就是鲜。为保证味道的鲜美，食材选用新鲜的桂鱼、黄锁鱼、土鲶鱼烹煮而成，将三种鱼各自的特点发挥得淋漓尽致。保留完整的鱼身浸在白色的汤汁里，点缀几片鲜红的红椒圈，整个菜品色香味俱全，加上丰富的营养价值和迎合本地人的咸鲜口味，不禁让人垂涎欲滴。（记者徐浪）

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