回乡养豚狸 敲开致富门 ——咸安“雷氏兄弟”创业记

香城都市报记者葛利利  王奇峰  通讯员吴紫芬

“雷氏兄弟”雷飞（左）和雷杰（右）

俗话说：“天上的斑鸠，地上的豚狸。”斑鸠常见，但豚狸是什么，不了解的人都要打个问号。去年，咸安区向阳湖镇甘棠村十八组的雷杰、雷飞“兄弟俩”回乡，创办起生态农业养殖示范基地，将豚狸的养殖作为事业来做，越做越大。

●发现商机，“兄弟俩”携手创业

雷杰、雷飞都是咸安区向阳湖镇甘棠村十八组（雷袁戚湾）人，两人是一个湾子里长大的，关系一直很亲密。长大后，各自外出打工谋生。雷杰之前在工厂上班，雷飞在外经商多年。“做得还可以，但都是四处奔波。”雷飞说，吃过很多苦，也碰过很多壁。

3年前，雷飞在浙江出差时，无意间在当地一处菜市场看到了卖豚狸的摊子。据摊贩介绍，这种长相可爱的动物就是豚狸，是一种集野味、食用、滋补于一体的珍贵草食动物，营养价值高。抱着试试看的想法，雷飞买回一只豚狸回家食用，觉得味道非常好。

一次无意的尝试让雷飞灵光一闪：既然有人购买豚狸，我能不能回家养豚狸呢？有了这个想法后，雷飞对豚狸市场进行了一番打探，发现豚狸很受市场欢迎，市场前景看好，而且饲养成本低。可是单独做很麻烦，怎么办呢？雷飞找到了好兄弟雷杰，邀请他一起回乡创业。

雷飞的倡议很快得到了雷杰的响应。说干就干，两人一起前往浙江、福建、湖南、江西等豚狸基地考察。2018年9月，在前期筹备完善后，湖北裕达生态农业养殖示范基地正式挂牌成立。

●汲取经验，“兄弟俩”克难奋进

11月6日上午，记者走进位于雷袁戚湾的湖北裕达生态农业养殖示范基地，只见基地的大棚内虽然简陋，但被收拾得干净整洁。一个个小隔间内，三五成群的小豚狸或进食，或嬉戏，好不可爱。基地外面堆着甜象草、甘蔗叶子和成堆的秸秆。

雷飞介绍，别看基地现在井井有条，已步入正轨，但创业初期千头万绪，吃了不少苦头。“基地棚子这块地以前是一片竹林，我们要把竹林平整，然后搭棚，棚子里面还要搭小方格，都很费神的。”雷杰说，去年很长一段时间，两人每天都扎在基地上。

2018年9月，基地搭建成功后，两人购买来100多组种苗（一组为1只公豚狸和3只母豚狸）开始试养，结果由于技术掌握不到位，喂食不当，部分豚狸死亡。原来，豚狸很能吃，几乎不停嘴，草料一放进去很快就会吃完，起初他们没掌握要领，才导致豚狸饿死。

两人边养殖边摸索。“基地外面的草就是豚狸的主食。”雷杰指着甘蔗叶子和甜象草说，甜象草是他们种植的，甘蔗叶子是去水果基地捡回来的。别看这些草现在堆得很高，但是豚狸吃得也快。目前，基地4000多只豚狸一天消耗800-1000斤草料。

为了给豚狸供应新鲜的草料，雷杰和雷飞还特意流转了60亩土地种植甜象草和黑麦草。“冬天豚狸主要的青饲料是黑麦草，但黑麦草缺少粗纤维，所以要夹杂一些秸秆给它们。”雷杰介绍，通过摸索，他们逐渐掌握了一套豚狸的养殖技术。

●循环利用，将产业做大做强

随着养殖规模不断扩大，雷杰、雷飞的豚狸养殖也走上了正轨。

豚狸虽然好养，那么它的销路又如何呢？

“我们的豚狸不愁销路。”雷飞和雷杰异口同声地说。据了解，豚狸易于养殖，且肉质鲜美、细嫩，营养价值高，深受广大消费者喜爱，主要销往广东、福建等地。豚狸肉含有丰富的蛋白质，富含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，被民间视为“强身珍品”。另外，豚狸又名“荷兰猪”，因外形可爱，经常被当作宠物饲养。

采访中，雷飞还向记者展示了基地空地上堆放的豚狸粪便。“这是一味中药材。”雷杰说，豚狸粪不仅可以用作中药，且呈干燥颗粒状、无异味、零污染、可作有机肥料，有改善土壤结构起还原生态的功效。所以他们也收集豚狸粪，以5元/公斤的价格出售。

下一步，雷飞和雷杰准备扩大养殖规模，带动更多人加入到豚狸的养殖队伍中来，用小豚狸产业撬动脱贫致富的大门。“豚狸繁殖能力强，赚取利润快，回本时间短。”雷杰说，目前，他们对外都是免费教学，还会帮助意向客户实地考察场地，指导种植甜象草等，希望带动更多村民致富。