嘉鱼小伙唐攀：一支野藕的生态农业探索

香城都市报记者葛利利  王奇峰  通讯员马映

11月7日，在嘉鱼县新街镇王家月村的野生莲藕基地里，一群来自山东的挖藕人正在采收野藕。藕塘边，无花果果实挂满枝头，绿油油的白菜叶迎风舒展，古色古香的农家小院飘出饭香……这里处处是丰收的景象，处处散发出生态农业的浓郁气息——这幅生态农业风景的描绘者，是嘉野生态农业有限公司的负责人唐攀。

●北漂回乡，创建野藕基地

因这段时间是野藕上市的时节，唐攀夫妇尤为忙碌。一大早，唐攀就领着采藕工人到藕塘采藕，妻子则在车间与工人们一道清洗莲藕，再一一分拣、包装、发货。

今年36岁的唐攀是嘉鱼县渡普口镇人，早年到北京等地打拼，开过餐馆，卖过保险，经营过超市。“我在北京时年收入有30多万元。”唐攀说，在北京漂泊的日子有苦有乐，他始终惦念家乡的味道，每到冬天，就特别想喝一口记忆中家乡的野藕汤。

2014年，唐攀回乡开始做莲藕贩卖生意，可他发现，贩卖的莲藕根本没有小时候尝到的野藕那么粉糯甘甜。

如何才能尝到记忆中的味道呢？有些较真的唐攀开始四处奔波。他先后去了湖北洪湖、湖南、山东、江西、江苏等地，试吃各种野藕，寻找野藕品种，最终，他寻到了记忆中的味道！为了保留这份独特的“味道”，他毅然决定发展野藕种植。

凭着多年的商海经验，带着寻觅回来的野藕品种，唐攀创建起嘉野生态农业有限公司。2018年，经过一番努力，唐攀在嘉鱼县新街镇王家月村流转到100余亩湖地，正式创建野生莲藕基地。  

●因地制宜，实行立体种养

野藕基地成立了，如何种呢？唐攀开始了各种尝试。“普通的莲藕身材肥壮，而野藕纤细直长，皮白、藕浆乳白。”唐攀说，种野藕最难的就是品种的选择，他选对了品种，还要选对地方才行。

嘉鱼的湖地水质好，适合种植野藕，唐攀就选择湖地黑淤泥地土质进行原生态种植。为了做到原生态，唐攀坚持基地不施化肥，不打农药，生长周期也长达半年以上。

为实现生态效益最大化的理念，他又在荷塘里投放了泥鳅、龙虾、黄鳝、甲鱼等各种鱼类。“鱼类和野藕的混养，发挥了莲藕和鱼类互利共生的优势，从而实现产品双丰收。”唐攀说，他们在藕塘投放大量有机肥，有机肥可以作为莲藕的肥料，产生的底栖生物又为鱼类提供了丰富的饵料，鱼类松动泥土可促进藕的生长，其粪便作为莲藕肥料，两者有机结合、互惠互利， 从而实现了立体化、生态化种植养殖。

得益于这种种养模式，野藕上市的第一年便被疯抢一空。“咱们这儿的野藕，全部采用科学化、规范化的种植模式，不仅品相好，品质也好，所以常常供不应求。”唐攀的母亲苏东云表示。

●产业互动，发展生态农业

种养模式的成功，让唐攀看到了市场对绿色生态食品的青睐。为了把握机遇，唐攀开始转变思路，寻求生态农业的发展之路。

2017年9月，唐攀注册了“湖地野藕”品牌。2019年，基地进一步扩大面积，与王家月村签订400亩土地流转合同，同时结合贫困户实际，制定扶贫产业规划和具体实施方案，通过“产业+基地+合作社+农户 ”的产业扶贫模式，以每亩租金600元进行流转，直接让农民增收受益。

“现在我们的基地里，有野藕种植、包装、运销、流通和第三产业（乡村旅游）发展。”唐攀介绍说，在基地里，古色古香的农家小院可以供游人小憩，基地两边的果树、各种蔬菜可供采摘。为了方便游客零距离感受基地的一草一木，唐攀还特意在藕塘上建起观光木栈道。每到盛夏，这里荷花盛开，鱼儿成群，游人如织。

据悉，基地下一步还会建设专门的跑道，增设趣味越野、马车观光、环湖骑行等游乐项目。届时，“水里有鱼虾、水面有荷花、岸上有农家”的立体种养殖经济模式将给游客带来全新的体验，也将给唐攀的基地带来致富的新希望。