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青砖茶创意大赛 助力茶产业转型升级

来源:云上赤壁 时间:2020-11-09 10:54

赤壁融媒体记者 丁铮铮

为推动青砖茶产品多样化、特色化开发生产,助力青砖茶市场拓展和转型升级,10月17日-18日,由2020“一带一路一茶”赤壁青砖茶产业发展大会组委会主办的青砖茶创意大赛隆重举行。

赤壁市10家茶企共推出31个极具创意的青砖茶新产品,专家评审组从参赛产品的新型创意、包装材料环保新颖、产品优质安全、利于冲泡等方面进行评价,并通过观、品、闻对青砖茶香气、滋味、汤色、叶底进行综合评判。

湖北省果茶办调研员 、推广研究员宗庆波告诉记者,此次参赛作品从外观来看,既有传统的砖型,也有袋泡茶、巧克力型等各种形态的新产品,适应了青砖茶方便、快捷、便于冲泡的市场;从内质来看,香气醇香持久,香气醇厚,耐冲泡,既有我们熟悉的木质香,也有玫瑰香、红枣香等不少新香型,适应了市场需求变化。

此次青砖茶创意大赛获奖产品将直接参加11月中旬中国茶叶流通协会举办的“中国最佳创新黑茶产品大赛”决赛,并在2020“一带一路一茶”赤壁青砖茶产业发展大会上对获奖单位进行表彰。



编辑:但堂丹

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