鱼米飘香富农家

每逢年节，熏制腊肉是家宴上必不可少的美食。近日，在咸安区向阳湖奶牛场湖北金隆农业科技开发公司的熏房里，一串串腊鱼、腊肉被晾挂在竹竿上，一进门就是扑鼻的烟火气和浓郁的肉香。

“这批腊味产品已经熏制了20余天，共计2000余斤，准备销往北上广深等地。”金隆农业负责人金学广说，公司500亩鱼塘的10余种鱼类采用“生态养殖+特色养殖”方式，虽然产量偏低、生长周期长，但保证了无农残、药残，是实实在在的“绿色生态鱼”。2021年，公司养殖的近8000亩“纳米鱼”，曾端上湖北省“两会”餐桌。

同日，在向阳湖奶牛场市原种玉晶大米加工厂内，机器轰鸣、马力全开，空气中弥漫着稻米醇香。金黄的稻谷经过脱壳、抛光、分级、色选、精密加工、包装等环节，变成一袋袋沉甸甸的大米。

“这些是公司种植的稻米，正在加工厂进行代加工。”金学广说，公司致力于打造“一粒米、一条鱼、一壶油”优选品牌，主打产品为优质功能水稻降糖米和富硒香稻、纳米生态鱼、放心菜籽油等。

据介绍，金隆农业公司于2014年注册成立，在向阳湖现代农业示范区流转2000余亩土地，东倚斧头湖、西靠西凉湖，公司拟投资9000万元，发展打造集“水产、粮油、果蔬生产种植，农业高新技术示范转化，农特产品加工销售，果蔬生鲜冷冻配送，休闲农业观光体验，三农项目培育孵化”为一体的现代化农业企业。

目前，金隆农业一期建设投入3000万元，打造了2000亩的“生态种养”核心区，该区域果蔬采摘长廊、水产渔乐区、稻田景观区初具规模，并配备有吃、住、购为一体的“休闲农家乐”。

近年来，金隆农业实现年产各类鲜鱼160万斤、小龙虾20万斤，接待垂钓、就餐、观光游客3万人次，总产值1500余万元，带动周边80余户农户增收。

咸宁日报记者　张欢　通讯员　乐见