崇阳县市场监督管理局“五措并举”，确保食品安全宣传周活动走深走实

咸宁网讯 通讯员 雷俊 丁琼:为提高广大群众食品安全意识和科学应对风险的能力,增强食品生产经营者守法经营责任意识,崇阳县市场监督管理局“五措并举”,确保食品安全宣传周活动走深走实。

农村集体聚餐培训。2024年9月26日,组织开展了《农村集体聚餐管理办法》培训,重点讲解了落实举办者、流动厨师、属地管理“三方责任”,全县235名流动厨师参加培训,筑牢农村集体聚餐食品安全防线。

餐饮单位“随机查”。2024年10月10日,开展一次网红餐厅“随机查”活动,聚焦餐饮单位许可资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置、落实食品安全“两个责任”等环节,开展突击检查,并制作专题视频,在云上崇阳视听频道和崇阳县融媒体抖音号发布,实现食品安全社会共治,浏览量达100W+,评定主体责任达标单位3家,主体责任不达标单位2家。

食品安全“你点我检”。2024年10月24日,在崇阳大市场开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全“你点我检”活动,免费为全县市民快检食用农产品92批次,全面提升了人民公众对食品安全的满意度。

假冒伪劣食品销毁。2024年10月25日,在崇阳县桂花泉镇中节能咸宁崇阳环保能源有限公司,开展了假冒伪劣食品集中销毁活动,共集中销毁过期变质、假冒伪劣、不符合标准食品940公斤,对非法经营者起到了警示教育作用。

食品安全知识培训。2024年10月25日,举办一期《餐饮服务通用卫生规范》业务培训班,重点讲解餐饮服务原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样和从业人员健康管理等工作要求,全县中小学食品安全副校长、各市场监管所所长共135人参加培训。

下一步,崇阳县市场监督管理局将以此次食品安全宣传周为契机,不断深化食品安全宣传教育工作,持续开展多种形式的宣传活动,健全食品安全责任体系,努力营造食品安全社会共治良好氛围,切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。