与“美”同行 与“食”俱进

玉泉校区教联体美食节，别样的劳动教育有滋有味

“吃喜欢的东西　过可爱的人生”“世界那么大，我们吃吃看”……5月19日，咸宁实验外国语学校玉泉校区第四届美食节火热进行，玉泉校区教联体成员学校柏墩小学师生代表们，也一同体验了一把“小小美食家”的快乐。

早上不到8点，同学们带着美食如期而至，校园操场上早已氤氲着食物的香气。各班准备的美食琳琅满目，有美味的小龙虾，有精心熬制的清补鸡汤、有摆盘精美的水果拼盘、还有美味可口的各式甜品……这些食物集颜值和美味于一身，每个班的餐桌前围满了品尝美食的老师、家长、同学们，大家对这校园盛宴赞不绝口。

与往届美食节不同，今年新增了厨神争霸接力赛，每个班一支代表队，以1名学生两名家长组合接力的方式，每人操作三分钟，合作完成一道美食，家长、学生投票产生厨神。509班的陈佳慧和妈妈、干妈一同合作完成了一道狼牙土豆，妈妈负责准备材料，干妈负责炒土豆，陈佳慧给土豆撒白芝麻、烧烤调料，并进行摆盘。203班王诗晴奶奶来助阵孙女做了一个水果拼盘，粗糙的黄瓜皮做树干、相对光滑的黄瓜皮切出细纹当椰树叶，加以小番茄点缀，一道别具艺术特色的拼盘就完成了。同为二年级学生的刘文辉独立完成了一个黑天鹅主题的水果拼盘。“孩子弄着玩，培养了动手劳动的习惯。”刘文辉奶奶为孙子大胆创意，勤于实践的表现赞不绝口。

此外，柏墩小学每个年级也选派了一名学生代表与老师组队参加争霸接力赛。该校301班的顾梓诚有幸成为年级代表，在现场完成了一道凉拌皮蛋。平时很少做家务的顾梓诚为了这次比赛，也提前练习。“最关键的是刀工和调料。”顾梓诚说，切得均匀好摆盘，掌握好调料比例，才能做出美味。该校老师熊琴表示，农村学生大多为留守儿童，受到爷爷奶奶的宠爱，大多不会做家务。参加教联体成员学校组织的美食节能扩大孩子们的视野，培养他们的劳动意识。

既关注味道，又注重外形设计，是很多争霸赛选手的亮点。307班袁立竑将鹌鹑皮蛋和胡萝卜雕花，用大圆盘制作了一道取名为“炎黄子孙大团聚”的寓意凉菜。“黄色的皮蛋处在最中间，由其他皮蛋环形包围，寓意祖国各族人民大团圆。”袁立竑表示，胡萝卜雕花寓意祖国繁荣昌盛。将做菜上升到热爱祖国的高度，让袁立竑的作品受到众多家长的称赞。

“今年的校园美食节已经是第四届了，自开办以来，深受师生和家长喜欢。为了使活动更有教育价值，学校将美食节与劳动教育创新融合，给孩子们带来了不一样的生活体验，让每个人都在劳动中可以发现乐趣，获得知识，感悟生活。”该校校长潘桦表示，以劳树德，以劳增智，以劳强体，以劳育美，将劳动教育融入教学活动，如：系鞋带、卫生值日、文明礼仪岗……同时，还将劳动教育延伸至家庭，让孩子参与学习打扫房间、洗衣服、学做饭等。不仅可以让孩子掌握相应的家务技能，还能提升孩子的责任感，更能营造温馨的家庭氛围，共同推动劳动教育落地生根。

记者熊大平　通讯员周金树　余昀