咸宁网讯 记者朱亚平、通讯员金萍芳报道:为创建食品安全示范城市,近日,市实验小学举办食堂开放日活动,邀请家长委员会走进学校,走进食堂,和孩子们共进午餐。
在开放日活动中,家长们参观了食堂中有关食品安全知识的宣传展示栏,家长们都感叹,通过参观学习这些关于食品安全的知识,他们都增长了不少知识。食堂负责人对食品出餐流程进行一一介绍,并邀请家长对食堂内部——食品加工间、分餐间、操作间、库房等进行实地参观,家长代表们对食材的新鲜度、食堂操作流程、食品卫生、餐具消毒留样情况仔细查看。
接着,家长代表们进入会餐区域,查看明厨亮灶系统,并和孩子们共进午餐,现场真实感受饭菜质量。家长们连连感叹,这卫生,这环境,这食材不比家里差,有的甚至超过家里,孩子放这里他们是放心的。
最后家委会代表们填写了《食堂满意度调查表》,对学校食堂管理及学生中午就餐情况的满意度给予很高的评价,同时,家长们也为学校食堂提出了宝贵的建议。
编辑:何珊
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