首页 >> 旅游 >> 咸宁美食 >> 正文

爆炒腰花

来源：南鄂晚报时间：2009-01-23 00:09

　　主要材料：猪腰子、青椒、大葱、大蒜、酱油、白砂糖、白醋、淀粉蚕豆、胡椒粉、花椒、花生油。
　　做法：猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒）3至4小时，除去臊味；将泡好的腰子，在光面剞上十字花刀再横切宽2.5厘米的腰花块；青椒切片切丝均可；葱切鞭炮葱、蒜瓣切米；酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉，调成卤汁待用；锅置旺火上，热锅倒入食油待八成热时，倒入切好的腰花，爆油后倒入漏勺沥干油；锅留余油，回置旺火上，投入调好的卤汁，顺同一方向搅动一下，立即倒入泡油的猪腰，翻锅后淋上明油即装盘。

作者：liuhuafang

编辑：Administrator

上一篇：煨鱼头
下一篇：蒜香猪蹄

相关新闻

咸宁网版权与免责声明：
　　① 凡本网注明"来源：咸宁网"的所有作品，版权均属于咸宁网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：咸宁网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
　　② 凡本网注明"来源：xxx（非咸宁网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
　　③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。

编辑推荐

娱乐新闻

新媒体

打好组合拳，跑出加速度！咸宁工业经济奋战开
喜讯！咸宁多了一个“中国天然氧吧”
投资26亿元！嘉鱼县官桥八组把大学办到家门口
咸宁一地入选中国美丽休闲乡村
省级名单揭晓，咸宁这户家庭上榜！

< >

社会新闻

《掌上咸宁》安卓版
《掌上咸宁》苹果版
咸宁新闻网微信公众号
咸宁新闻网新浪微博
咸宁发布微信公众号
咸宁发布新浪微博
咸宁日报微信公众号
香城都市报微信公众号

咸宁日报－香城都市报－咸宁网－咸宁政府网－联系我们－广告服务－法律顾问－税务登记证－授权声明－银行账号－湖北咸宁市情简介

主管: 中共咸宁市委宣传部　咸宁市人民政府新闻办公室　主办：咸宁日报社　承办：咸宁日报网络传媒中心

鄂ICP备06018974号互联网视听节目服务AVSP：鄂备2016019号鄂公网安备 42120202000014号

Copyright © 2005 - 2021 Xnnews.com.cn All Rights Reserved 版权所有咸宁网

未经咸宁网书面特别授权，请勿转载或建立镜像，违者依法必究
邮箱：xnnews@163.com 编辑部QQ：21942119 网站技术服务QQ：67219397
互联网新闻信息服务许可证编号：42120180010号

Copyright © 2005 - 2021 xnnews.com.cn

版权所有咸宁网鄂ICP备06018974号

互联网新闻信息服务许可证编号：42120180010号