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十香如意菜

来源：咸宁日报时间：2009-01-23 08:11

　　原料：豆干4两、黄豆芽4两、胡萝卜、白萝卜1/2条、金针菜1两、青椒1两、香菇2两、海带、剑笋各3两。
　　调味料：盐1/2小匙、麻油大匙、糖1/4小匙。
　　制法：1.金针菜泡软、洗净，入锅煮3分钟，取出挤干水分，与其他材料一起切成细丝；
　　2.用1大匙油将香菇丝、豆干丝等炒熟，加1/4小匙盐、1/8小匙糖调味，盛出；
　　3.用一大匙油炒熟豆芽、海带丝、胡萝卜丝等，加1/4小匙盐及1/8小匙糖调味；
　　4.将步骤2中的料倒入步骤3中混合，淋些麻油拌匀即可。

作者：liuhuafang

编辑：Administrator

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