爱惜粮食

阮中南(温泉)

最近，报纸电视广泛宣传“光盘行动，文明用餐”，杜绝“舌尖上的浪费”。对此，我举双手赞成，这也使我想起父亲爱惜粮食的一些琐事。

父亲出生于上世纪二十年代，江汉平原深处的一个小村子。生下来就挨饿，至今长不高。家族叔伯为培养一个识文断字的，以防被人欺负，选中了父亲。说是读书，其实是半工半读，半天沿村叫卖豆腐干子，半天子曰诗云，即使从小参加劳动，也还是吃不饱。参加工作后，父亲又遇到“三年自然灾害”;文革前后，粮食凭票供应，家里“和尚”多，饭量大。在我的印象里，改革开放以前，他都在为一家吃饱饭奔波。正像父亲说的，他是饿怕了。因此，珍惜粮食是父亲血液里骨子中的生活习性，与条件无关，与枯荣无涉。

每天用餐，父亲有个习惯，总是细嚼慢吞，拖到最后，说自己是“碗橱”，拎着盘菜子的边沿，把剩下的汤汤水水沥在碗里吃掉，边吃还边咕嘟“是水三分油，浪费可惜”。有时他就用馒头把菜盘子擦的像镜子。逢年过节，聚餐，几个孙子“蜜罐泡大的”，饭菜掉在桌上，父亲见了心痛，一一捡起来放在自己碗里。问你们学过《悯农》诗没有?“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，父亲一边吃得津津有味，一边还自嘲:“我这是吃孙子的饭，穿儿子的衣。”

节假日，我们在附近搞乡村一日游，中午总要在外吃餐饭。父亲总是说，少点点，够吃就行，别浪费。吃到最后，他总是鼓励我们打包，有时所剩实在太少，我们说算了。他不依不饶，亲自叫服务生拿打包盒打包。有一次，剩下一点点豆腐干子，他要打包。我说，你不是怕辣吗?他说这么好的豆制品，倒了怪可惜，回去用水洗一洗，就不辣了，还板着脸说:“莫要穷得富不得，富了了不得。”

母亲走后，父亲独居。我们兄弟轮流照顾他，帮助整理房间，打扫卫生。我每次去，发现一个奇怪的现象，一个白磁碗里总装着一些碎米饭渣，我知道这是洗刷电饭锅后剩下的，但是干什么用呢?一没喂猪，二没养鸡。我问他，他不吱声。有一次，我帮他晒被子，蹭饭。父亲在厨房淘米做饭，我站在厨房门口，看着他的背影。米淘好洗净后，他把白磁碗的碎米饭渣倒进电饭锅，插上电，盖上盖。原来如此，我悄悄地退出来，父亲的背影在我的心中越发高大起来。

父亲常说:“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力唯艰。”他不仅爱惜粮食，衣、食、住、行均简朴。内衣多数有补丁，外衣多数穿儿子的旧衣，一张老式床用了半个世纪，一床棉被盖了几十年。尽管父亲今年九十一了，仍然保持着一个普通老党员的本色，初心不改，向周围辐射暖意，传递着正能量。