嘉应子

柯建斌

3月19日，学习强国学习视频的《春到山村鸣桐里  漫山遍野烂漫如雪》让人亮眼，视频的主角是江苏溧阳的嘉应子。

嘉应子是什么？据唐代韦述《两京记》载：“京都嘉庆坊有李树，其实甘鲜，为京都之美，故称嘉庆李。今人但言嘉庆子，盖称谓既熟，不加李亦可记也。”江南一带，至今有的仍称李为“嘉应子”，这是“庆”与“应”谐音的结果。

亳州方言称“李子”为“灰子”。传说老子出生时以李子树为姓，故叫做李耳，也称李子。亳州人忌讳，认为吃李子是把老子吃了，见李子成熟时为灰色，故把李子叫做灰子。

咸宁方言称“李子”为“抹（ma）李”。据说，劳作之余，农人从树上摘下李子，通常是用手抹一下就放到口中，久而久之，“抹李”的称谓就传开了。

少时不知李滋味，因为那时水果品种供应不多，尝得也少。老屋前有棵李树，春来花开满树白，入夏青果叶间来，不待果红折枝摘，入口酸涩亦开怀。

从此，对李子有些偏爱。有一年夏天，赤壁的周玉兰大姐带了数斤李子来办公室，当即分给大家品尝，有些剩余，放在茶具柜里。当天，单位安排一个外出调查任务，一去就是十来天，再回办公室，满屋的酒香，原来李子在密闭的空间悄然发酵了。

有一个周末，弟弟老五驱车到咸安区张公乡，我们一起到其岳父的老宅去摘李子。老宅的黑瓦房与周围的满树红李相映成趣，深红色的李子在树枝上密密麻麻，还有很多落在树下，一群鸟雀或是在树荫下大快朵颐，或是在枝头啾啾唧唧，似是在为享受美食而得意。

每年都会买些李子刺激自己的味蕾。嫩青的没有成熟，食之苦不堪言；熟透的软绵绵，太甜太腻；只有青里透黄且比较坚硬的新鲜李子才是上品，这样的果子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口感生脆，味道正宗。

民间传言，李子有养颜美容、润滑肌肤的作用。此话不假，李子中含有多种营养成分，抗氧化剂含量高，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

朋友圈里，解世忠先生发来的春分签是静，我好奇的分享了一下，没想到自己的春分签竟是锦。不奢望前途是否似锦，唯希望岁月静好----这个春分赏嘉应子花，这个夏季啖李子果。