周瑞云(赤壁)
俗话说:“细伢望过年,大人望栽田”。土里刨食,靠土吃饭,栽田是头等大事,插下秧苗就好似播下了丰收的希望种子。
家乡栽田都是请亲朋戚友互帮互助,以工换工。第一天栽田,称为“开秧门”。主人家请帮工吃饭,好烟好酒好菜招待。栽田结束,称“关秧门”,有的户主绕田走一圈,拔一把秧苗带回家,丢在大门口,寓意“秧苗认家门,丰收由此进”。
栽田首先要扯秧,扯秧的劳动强度比栽田轻松多了。吃过早饭后,大伙将一个个秧头用竹篼或秧夹挑到早巳整理好的大田边,逐个抛到水田中间。紧接着,人们卷起裤管下到田里一字排开,低头、弓身、弯腰,解开扎秧绳结。栽田要求从左到右,边插边退,深浅恬当,横竖对齐,间隔距离五至八寸远。每人每排栽苗棵数因人而异,臂长手快可多栽几株。
南方雨量丰沛,日照充足,适宜栽种早、晚双季稻,收割早稻后补栽晚稻,称为“双抢”。“双抢”是抢收抢种的简称,时间为每年七月底八月初,是一年最忙时节,全家老小齐上阵,人人出力,可谓“全家皆兵”。
农耕社会,老牛拉木犁,肩挑背驮,人工栽田插秧延续了世世代代,满含农人辛酸与痛苦。插秧栽田是项艰辛农活,风里来雨里去,面朝泥水背朝天,低头弓身不停歇,腰酸背痛不叫累。初春,乍暖还寒,人下水田浑身颤;夏日,脊背晒得发烫,眼冒火星;雨天,全身上下遍体湿透无干衫。
最难栽的田块要算晚稻田。早稻收割后的谷桩留在田里来不及腐烂,板田因多日曝晒,翻耕泥土尚未完全泡涨松散,特别不容易栽插。一天下来,有的手指反复插入泥土,早已红肿;有的手指被杂物戮伤。
打栽田鼓和唱山歌是栽田人最开心的时刻。家乡“栽田鼓”由鼓手击鼓起号,奏起乐,众栽田手用不同腔调和唱段接唱,一唱一和,两者配合,相得益彰。歌声悦耳动听,鼓舞士气,令人干劲十足。
随着农业产业化进程加快,插秧机和新型抛秧方法在农村推广使用,农人世代追求“栽田不弯腰”的愿望梦想成真。家乡人头攒动的栽田热闹场景一去不返,乡亲们忙碌的身影永远留在我的记忆深处。
编辑:但堂丹
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