霜是刀子嘴

周桂芳

秋天，用霜的语言，作最后的告别。

霜降，是秋天最后的一个节气。霜，是秋天最后的一点温存，因为秋天还余情未了。

深秋，满目金黄，万山红遍。霜一打，残枝剥离，落叶纷飞，那枝丫上最后一片红叶的倔强，大地上最后一棵小草的眷恋，都会被霜决绝地带走。

走吧，再不走，冬天就来了，雪就落下来了。

霜是刀子嘴，豆腐心。表面高冷，内心温柔。白露为霜。霜，是露和雪的中庸之姿，比露犀利、比雪柔情。“打了霜才甜”，这是母亲常挂在嘴边的话，菜园里所有的菜，只要打了就霜，就像加了糖一样甜。白菜，没打霜时，一样的翠绿可爱，吃在嘴里是木的，没有味道。只要打了霜，就有了霜的味道，就有了自然的甜味。

霜入心。霜，在不经意间，就入了秋的心，入了蔬菜瓜果的心。不像那些浮于表面的美好，如过眼云烟。霜，用冰冷、晶莹和纯粹打扫着秋天凌乱纷飞的战场。秋风秋雨煽的情被霜冷静地一一降落，秋风留的情和秋雨过的意被慢慢降落，耀眼的繁华被降落，夺目的色彩被降落。秋风起，云飞扬，繁华落尽，一切归于平静，一切归于尘土，化作春泥更护花，这是大自然的轮回恩泽，也是人间四季的千回路转。

霜，让大自然褪去了繁华的外衣，露出了天生的骨骼和自然的肌理。大地坦坦荡荡，田野平平坦坦，枝丫光光秃秃，湖面开开阔阔。雁过留痕，风过无影，自然万物找到了本心，回归了本心，显出了本来的模样。生命的脊梁和骨骼挺得更直更正了，脉络看的更清了，肌理更显现了，万物找到了本原，找到了本心，找到了归宿。大自然一生二，二生三，三生万物，最后万物九九归一。万物找到了生命的轨迹，找到了自然的同心圆，找到了自然的轮回，回归到了初心。只有不忘初心，才能守住初心。

霜，是大自然的魔法师，是给生活加点糖的生活大师。农谚说：“霜打蔬菜分外甜。”不管是大白菜、小白菜、萝卜、包菜、红菜苔，只要打了霜就甜，而且是格外的清甜酥融。这是因为打了霜，就能锁住蔬菜的水分，促使蔬菜把淀粉转化为糖，所以吃起来口感更酥融、更软糯、更清甜。

大诗人白居易早在千年前就给霜打了最响的广告，“浓霜大白菜，霜威空自严。不见菜心死，翻教菜心甜。”“霜打白菜”就是最贴心最朴素最好的广告。

打了霜才甜，火红的柿子抢先回答。灯笼柿子高高挂，最红最甜的丰姿与霜喜相逢。真正是“金风玉露一相逢，便胜却人间无数。”深秋，层林尽染，黄叶纷飞，柿子树落光了最后一片叶子，火红的柿子灯笼高高挂，映衬了天边的晚霞，映衬了乡村年底的喜事不断。那些被染了或深或浅的白霜的红柿子，比“琉璃世界白雪红梅”还亮眼。打了霜后的柿子，巧手的山乡农人，摘下凉干，制成柿饼。柿子晾晒出霜，称“柿霜”。“柿饼用大柿去皮，捻扁，日晒夜露，至干，纳瓮中，自生柿霜。”结出柿霜后的柿子便成了“霜柿饼”。

胃知心安，胃安才心安。染霜的万物，打了霜的甜，甜出了新高度，升华了新境界。勤劳智慧的人们在大自然中寻到舌尖上的美味。霜给生活加了糖，打开了平凡生活的味蕾，这是大自然的智慧哲学，更是辛勤农人的生活智慧哲学。

霜，褪去了万物鲜艳的色彩，过滤了太多讨好煽情的语言；霜，褪去了万物表面的繁华，帮助万物收敛锋芒，回归本真本心。在瞬息万变的世界里，只有以变应万变，只有努力奔赴未知，才可以真正的安顿心灵。这看似被霜打的世界，却是大自然正常的收敛归藏，是万物的返璞归真和休养生息。

霜是刀子嘴豆腐心，经霜才甜，就像人只有经历风雨才能见彩虹，只有经历风霜雨雪和艰难困苦的磨练洗礼和考验，才更纯粹，更坚强，更成熟，更稳重。