儿时端午

方美阶(嘉鱼)

端午节，很多人都认为只是为纪念屈原的，其实不然，端午节早在屈原之前就已有了。《道臧岁书》记载:“五月五日为地腊，五帝校定生人官爵，血肉盛衰，外滋万类，内延年寿，记录长生。此日可谢罪，求请移易官爵祭祀先祖。”这是说端午本是祭龙的日子，古时五月江河涨水，人们把希望寄托在龙的身上，祈祷一年风调雨顺、行舟安全。

夏历五月的中气是夏至，五月建午此时北斗斗柄指(正南方)，五月五日，月日都是五，故称端午。屈原大夫投江的那天恰巧是端午，人们都在祭江，看到三闾大夫投江便划着船去救他，江流湍急未果。人们敬重他，怕鱼伤害他的身体便投下祭祀用的粽子，于是就有了端午包粽子划龙舟的习俗。

端午临近，有友人包了很多粽子送来给我。嗅着那透着清香的粽子，我便想起那个儿时的端午节。

那是大集体时代，芒种前生产队的小麦收割完毕，社员各家都分了新麦子，我家也不例外。端午前母亲就将麦子磨成面粉，那时没有机械磨面，凡是要磨的食物都在家用石磨磨。那时很多人家都有石磨，我家也有一款，生产量极低一天才能磨二斗麦子。新磨的面粉细又白，做包子擀面条都好吃。

端午前两三天，母亲很忙碌，白天上工，晚上蒸糯米制酿甜酒。母亲酿的米酒很甜，我总是吃不腻，但吃多了也会醉的。母亲怕我喝多了，便将酿好的米酒重新加水煮开，放凉后再吃。我很怀念母亲酿的米酒，这水酒里承载着多少慈母的爱哦。 初四晚，母亲发了一脸盆子的面粉，初五早早地叫醒我，“森伢，去摘些马铃子的叶子回。”马铃子是一年生的野生植物藤状带刺，根块可酿酒，叶子光滑有大人的巴掌大，将那叶子冼净垫放在蒸笼里蒸包子，有种别样的清香，很好吃，而且放三五天包子也不会馊。

有一年，母亲蒸了很多包子。“妈，蒸这么多包子吃得完么?”“苕伢，今天是端阳，你二哥三哥要去团节，一家带点去呗。”团节即是到定了姻亲的岳父母家去贺节，这是我们地方的习俗，就是订了亲的男方每年三个节日必须到女方家去走走，如若不去的话就视你有悔婚之意。去团节当然不能空手，带上时令糕点或自家做的食物，以示尊重女方。 当然猪肉是必不可少的，不需很多，一刀即可(一刀就是约两斤左右长形一尺多长)。难怪，父亲天未亮就到食品站去排队买肉哩，还买了好几份蛋糕，用漂亮的包装盒子装着，每份装六块，意为六六大顺吧。“妈，都送出去了，不留点我吃吗?”“你个馋鬼，有包子吃哩，还有粽子。”“可是您没包粽子呀?”“哥哥们回来便会带回粽子。”原来女方家会包粽子让未来女婿带回，若女方没有回礼，就说明女方不同意这茬婚姻。

那次的端午节过得很舒心，母亲乐呵呵的，父亲则喝着小酒，俩个哥哥团节去了，我与姐姐吃着包子、喝着米酒心里甜滋滋的……