■喻雪金
一场秋雨,带着清凉和温柔,把秋天的大门打开,也送来了大家期盼已久的国庆长假。
假期本应是放松与享受时光的,与其在拥挤的景区随波逐流,不如回乡下浇水种菜,去山中与大自然约会。
吹着十月的风在家门口溜达。门前的桂花树上,桂花如同点点繁星,嵌在翠绿的枝叶间,香气一把将我抱住。春天时,婆婆将一个已经烂掉的老南瓜随手丢在围墙边,不经意间,竟长出了一丛南瓜秧,没多久,便有几枝藤蔓顺着围墙爬到邻家院子的樟树上。这时节,它们已爬到了樟树顶端,几个半熟的南瓜在绿叶间晃荡,成为摇曳生姿的秋色画卷。邻家门前的鸡冠花开得炽热,鲜艳夺目的红色尽显生命活力。
门前的稻田已收割,只剩下参差不齐的稻茬,在秋风中诉说着丰收的喜悦与来年的期待。此刻的田野,少了往日的喧嚣与繁华,却多了几分沉静与安详。
扛起农具,体会汗滴禾下土的劳作,听蔬菜生长的声音,也是人生一道丰美之景。立秋前后,一粒粒种子,带着我和老公的殷切期望,扑入泥上的怀抱。如今,萝卜白菜的叶子已将地面遮得严严实实,牛皮菜、乌塌菜也长出了几片叶子,红菜苔和白菜苔的苗,已到了适宜移栽的高度。地是早就挖好了的,现在只需整畦、打窝、浇水,就可以栽了。每当手指轻触湿润的土壤,我的心中便涌起一股难以言喻的喜悦,仿佛看到了不久之后的郁郁葱葱。栽菜一般是在傍晚,可以降低菜苗的蒸腾作用,提高成活率。菜栽好后,白天还需用遮阳网覆盖一段时间,防晒防虫,到了傍晚再揭开遮阳网,让菜苗在晚上吮吸露水。这样早盖晚揭,早晚浇水的重复,极具韵律感,让我们乐此不疲。
除了在菜园里耕作,去山中寻“宝”也是我在节假日里极喜欢做的事。
家乡的山山水水,都如同细腻的画卷,一帧帧、一幕幕清晰地镌刻在我的脑海中。板栗磨菇在哪寻得到,早已了然于胸。
捡磨菇的乐趣在于探索和发现,有句俗话说蘑菇原地生,于我而言,探索的时候不多,发现的惊喜常在。有时看到一个蘑菇,弯腰拨开四周的草丛,却发现前面还有一片。那种惊喜,如同发现了大自然的秘密宝藏,总让我忍不住拍下视频,和好友一起分享这份不期而遇的美好。有时坐在在林边的草丛上休息,不经意间的一扭头,却发现了草丛中居然有一片生机勃勃的蘑菇群,那又是另一番惊喜了。
再也没有比国庆长假更适合捡板栗的时间了。此时的板栗球在秋光中笑得龇牙咧嘴,迫不及待地挣脱束缚,从裂缝中跳跃而下,落在枯叶上、草丛中、水沟旁,闪烁着诱人的光泽。板栗从手里滑入袋中那一刻,收获的不仅是沉甸甸的果实,更是满满的成就感。
长假第六天,邀上几个文友来家中相聚。老公不仅会种菜,还会做菜。他做的板栗土鸡汤是一绝。老公将切好的鸡块放入土罐,大火烧开再转小火煨,待鸡汤散出肉香时,加入剥好的板栗,慢慢炖煮着,很快香气便弥散一屋。蘑菇则用五花肉炒,蘑菇的鲜美与肉的醇厚在老公的锅铲下完美融合,肉片吸饱了蘑菇的精华跃上餐盘,令人垂涎欲滴。炒上几个青菜,再开一瓶老酒,便是一场盛宴。轻酌浅尝间,都是对生活的品味和友情的致敬。
正如苏轼说的,假日清闲,莫过于此,与知己共饮,品酒谈文,人生乐事也。
长假的最后一天,提上一篮早上捡回的蘑菇,在老公的陪同下去看母亲。此时的蘑菇带着大地的芬芳和夜露的清新,显得格外娇嫩欲滴。从我进门那刻起,母亲眼中一直闪烁着光芒。我花了近两个小时给她熬了一锅蘑菇粥。母亲吃着,笑着,笑声很大。
长假时光,在放松和美好中流淌。删繁就简的日子,正是我喜欢的模样。
编辑:但堂丹
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