【决胜之年看湖北•咸宁行】湖北赤壁：探寻万里茶道的源头

12月1日，决胜之年看湖北网络主题活动，来到了湖北赤壁市。赤壁市地处湖北省东南部，北倚省会武汉，南临湘北重镇岳阳，素有“湖北南大门”之称。近年来，赤壁市依托丰富的茶资源和茶文化基础，提出了“重振万里茶道，造福亿万民众”的发展战略，茶产业发展欣欣向荣。

采访团首站站来到了羊楼洞茶文化生态产业园，该公司斥资10亿元打造的羊楼洞茶文化生态产业园，令媒体记者们对茶叶标准有了更深刻的理解。从茶叶源头、仓储、生产等全流程标准化，鲜叶达到欧盟检验标准，让茶叶品质得到保障。

“我们产业园实现了茶园即公园，茶区即景区，茶市即超市。”羊楼洞茶业股份有限公司总经理陈波说，在羊楼洞茶文化生态产业园不仅能看茶旅美景，品青砖香茗，还能读洞茶历史，赏千年传承。

走进湖北省赵李桥厂有限责任公司，该企业是赤壁的老牌茶企，中华老字号企业，更是国家级非物质文化遗产（赵李侨砖茶制作技艺）传承单位。青砖茶的制作工艺十分繁琐，其中渥堆是决定茶叶品质的关键步骤。

赵李桥生产的成品青砖茶（周瑞骐 摄）

赵李桥茶厂渥堆茶洞（周瑞骐 摄）

在赤壁市大德和茶叶有限责任公司，时尚的砖茶产品让人眼前一亮。老铁款、同学款……该企业紧盯年轻市场，把年轻化的语言文案融入传统青砖茶，并把大砖茶做成茶包、茶粉、茶巧克力，赤壁青砖茶，有了新样态。

总经理肖亚松说：“针对年轻的消费者特点，我们除了包装设计时尚有趣之外，还反复地去做口感的实验，还原传统砖茶的味道，细分每一粒的大小，确保口感。”

肖亚松介绍大德和茶叶产品（周瑞骐 摄）

品尝大德和茶叶与大白兔奶糖制作的时尚奶茶（周瑞骐 摄）

松峰入羊楼，茶香绕凤丘，古韵珠洞晓，月旁石人瘦。”一首古诗点出了羊楼洞古镇茶香缭绕的美妙意境。羊楼洞古镇坐落于赤壁市区西南26公里的松峰山中，为湘、鄂、赣三省交界之要冲，素有“砖茶之乡”的美誉。

走进羊楼洞古镇，现存一条以明清建筑为主的古街，主街宽4米，长2200米，道路由青石板铺设而成，伴有数条丁字小巷。

“几百年前这里叫羊楼洞茶区，茶叶贸易集中于此，湘鄂赣茶叶运输来到古镇后，独轮车等运输工具不得进入青石板主街，只能走行人，可谓最早的步行街。”讲解员说道。

羊楼洞古镇街道（周瑞骐 摄）

历代鸡公车（独轮手推车）在古街留下的车辙印（周瑞骐 摄）

为复兴万里茶道，赤壁一直在做出积极的努力。赤壁市和羊楼洞古镇分别被国际茶叶委员会授予“万里茶道源头”和“世界茶业第一古镇”称号。赤壁市还先后被授予“中国青砖茶之乡”和“中国米砖茶之乡”称号。

赤壁青砖茶，正以她的百年沉淀和神奇魅力，在二十一世纪的今天，再度发酵爆棚，成为赤壁高质量发展的“敲门砖”！

（湖北广电融媒体记者 周瑞骐  责任编辑 李东东）