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番茄肉末焖土豆

来源：时间：2012-11-16 08:23

　　用料 :

　　番茄土豆

　　肉末姜

　　香菜油

　　盐糖

　　做法 :

　　1.番茄洗净，在表皮划两刀，用开水烫一下，方便剥皮；

　　2.番茄去皮，切碎备用；

　　3.土豆去皮，切成片，方便焖熟；

　　4.热油锅，下姜，肉末一起爆香；

　　5.倒入番茄炒匀；

　　6.然后再下土豆片，可适量加一点水；

　　7.焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味；上锅前下香菜或者葱花即可！

　　小贴士

　　番茄切碎和肉末一起做的类似于肉酱了，你也可以把番茄切大块的当菜吃，我是取其味，没其形了啊！

编辑：Administrator

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