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凉拌空心菜的做法详细介绍

来源：天天美食网时间：2013-05-28 15:21

　　菜系及功效：便秘食谱利尿食谱接触化学毒素人员食谱糖尿病食谱痔疮食谱

　　口味：蒜香味　　工艺：拌

　　凉拌空心菜的制作材料：

　　主料：空心菜300克

　　调料：大蒜（白皮）15克,香油10克,白砂糖5克,盐3克,味精1克

　　凉拌空心菜的特色：

　　入口细嫩，蒜香浓郁。

　　教您凉拌空心菜怎么做，如何做凉拌空心菜才好吃

　　1. 空心菜洗净，切成段；

　　2. 蒜洗净，切成末；

　　3. 水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干；

　　4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油；

　　5. 味汁和空心菜拌匀即可。

　　小帖士-健康提示：

　　糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

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