茶叶方言(四)

　　咸安及其所在的鄂南、湘鄂赣边区人民，在茶叶生产、交换、分配、消费实践中，形成一系列具有地方特色的茶叶方言。它们记载着茶叶历史、文化，记 载着茶产业发展进程。

　　通城称“茶杯”为“茶碗”。碗wǎn，盛饮食的器皿，上面口大而圆，咸安读成“wòn”。咸安称“茶杯（多指小茶杯）”为“茶盅”。盅zhōng，没有把的饮酒或喝茶的杯子，咸安读成“zāng”。

　　崇阳称“茶盅”为“茶盅啦”。啦lɑ，助词。咸安、鄂州、江西瑞昌称“羹匙”“调羹”为“茶匙”。匙chí，舀汤用的小勺子（亦称“调羹”），咸安读成“cǐ”。

　　咸安称“楠竹做的装茶到田地、山林等野外喝的容器”为“茶梆”。梆bāng，梆子，用竹筒或挖空木头做成的发声器，咸安读成“bōng”。咸安称“装茶罐、茶梆、茶杯到田间、山上等地的络子”为“茶络”。络luò，网状的东西。

　　鄂南结婚有些习俗与茶相关。新婚前一天，男方将猪肉、酒、香烟、新娘穿的新衣服等送到女方。咸安、崇阳称之为“行茶过礼”。行xíng，走，传递，从事，足以表示品质的举止行动，实际地做，咸安读成“xién”。过guò，从这儿到那儿，从此时到彼时。咸安读成阳平声。礼lǐ：社会生活中，由于道德观念和风俗习惯而形成的仪节，咸安读成“lài”。

　　结婚当天，新娘打开箱拿出其中的茶叶或米泡茶，咸安称之为“开箱茶”。箱xiāng，收藏衣服等的方形器具，咸安读成“xiōng”。

　　结婚当天中餐，新娘端茶盘送茶给亲戚喝，咸安称之为“掇茶盘”。江西修水“掇茶盘”的意思是订婚。因订婚时，女方要端茶盘请男方亲友喝茶而有此方言。掇duō，用双手拿（椅子，凳子），用手端，咸安读成“dèi”。

　　新婚当天，新娘、新郎用茶盘抬茶给客人喝，人们喝茶前用各种方式逗乐新娘，咸安称之为“闹茶”。闹nào，戏耍，耍笑；搅扰，咸安读成“nǒ”。结婚时新娘端茶给客人喝，客人说押韵的顺口溜，要新娘学着说，咸安称之为“说茶令”。令lìng，酒令，饮酒时可分输赢的游戏。