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剁椒炒蛋

来源：中华美食时间：2009-03-04 10:47

原料：

2枚鸡蛋剁椒一勺食用油一勺葱花少许

做法：

1. 把除了食用油的所有材料（也就是剁椒，鸡蛋，葱花）放碗里搅拌均匀，放一点水。

2. 锅中放油大火烧热，倒入蛋液，快速翻炒1分钟即可。

3. 如果喜欢可以在撒点葱花。

注：此道菜无需添加其他调料，就很美味了。撒些葱花，炒蛋吃起来清新爽口，不会感觉特别油腻。

作者：lijie

编辑：Administrator

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