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美味杂果的做法详细介绍

来源：天天美食网时间：2013-06-03 16:11

　　菜系及功效：甜品/点心美容菜谱减肥菜谱

　　口味：果汁味　　工艺：烧

　　美味杂果的制作材料：

　　主料：苹果50克,香蕉50克,橘子50克,桃50克,梨50克,菠萝50克

　　辅料：樱桃40克

　　调料：白砂糖50克,果汁50克,淀粉(玉米)5克

　　美味杂果的特色：

　　色彩绚丽，原料多样，甜酸爽口，别具风味。

　　教您美味杂果怎么做，如何做美味杂果才好吃

　　1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮，切成丁；

　　2. 黄桃、菠萝也切成丁；

　　3. 勺内下入白糖，加水烧开；

　　4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开；

　　5. 下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧；

　　6. 放入红、绿樱桃，用淀粉勾薄芡即成。

　　美味杂果的制作要诀：

　　这款菜的原料完全可以自己搭配，不必受菜谱限制，几乎任何水果均可用，最好是颜色多样，口味各异，以突出“杂”的特点。

　　小帖士-食物相克：

　　苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

　　橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

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